Υπάρχουν πολλές φωνές που υποστηρίζουν ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε χημικά καθαριστικά, επειδή είναι βλαβερά για το περιβάλλον. Η αλήθεια είναι ότι όντως πολλά απορρυπαντικά της αγοράς περιέχουν βαριές και τοξικές χημικές ουσίες οι οποίες εκτός από το περιβάλλον επιβαρύνουν και τον ανθρώπινο οργανισμό. Aφού αφήνουν πάνω στα ρούχα κατάλοιπα που προκαλούν αλλεργίες, αναπνευστικά προβλήματα και δερματικούς ερεθισμούς. Από την άλλη, βέβαια, τα καθαριστικά με απλές, φυσικές ουσίες δεν είναι πάντα τόσο αποτελεσματικά στην έντονη βρομιά...

Δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι που προτιμούν να πλένουν οι ίδιοι τα χαλιά τους με τον κλασικό παραδοσιακό τρόπο και όχι στα ταπητοκαθαριστήρια. Δηλαδή να τα βρέχουν με άφθονο νερό, να τα τρίβουν με χημικά απορρυπαντικά και να τα αφήνουν να στεγνώσουν στον ήλιο του μπαλκονιού. Αρκετές φορές αυτή η μέθοδος αφήνει ένα σχετικά καθαρό χαλί, ειδικά αν αυτό είναι άσπρο, οπότε η χρήση λευκαντικού το δείχνει να λάμπει. Όμως, τις περισσότερες φορές το χαλί δείχνει πολύ χειρότερο μετά το πλύσιμο. Είναι θαμπό, οι ίνες του μοιάζουν κακοδιατηρημένες και υπάρχουν λεκέδες που φαίνονται πολύ έντονα...

Η ανακαίνιση κουζίνας ήταν για μένα ένα όνειρο ζωής. Μετά από χρόνια που το σκεφτόμουν, τελικά κατάφερα να την κάνω και ήταν μια πολύ στρεσογόνος περίοδος για μένα. Το σίγουρο είναι ότι, όπως σε όλες τις ανακαινίσεις, ο χρόνος και το budget που απαιτείται τελικά καταλήγουν πολύ μεγαλύτερα από αυτό που αρχικά έχει σχεδιάσει κανείς. Σε αυτή τη διαδικασία, όμως, εγώ αντιμετώπισα και άλλες δυσκολίες. Πολλές από αυτές μπορεί να ακούγονται μικρές σε όσους δεν έχουν ασχοληθεί με μια ανακαίνιση κουζίνας, όμως είναι σημαντικές, όταν κανείς προσπαθεί να δημιουργήσει μια νέα κουζίνα ακριβώς όπως την έχει φανταστεί...